1、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
4、配合主管工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作；