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  • ¥2000-3000元/月
  • 职位福利
  • 学历不限 / 经验不限 / 性别不限 / 20~45岁
  • 佛山市高明区,佛山市高明区(佛山市高明区文汇路9号明苑迎宾馆(区府侧))
  • 招聘2人
  • 0757-88989050(联系时请说是在高明人才网上看到的)

    电子邮箱:2250862847@QQ.com

    联 系 人:何小姐

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职位描述 面试评价(0) 公司简介
1、检查并确保餐前准备工作充分,确保能够满足营业期间的需要
2、负责菜品装饰工作,合理控制出菜顺序,确保出菜有序,对不符合出品的原料有权退回重做
3、负责餐前卫生检查工作,包括坏境、员工个人卫生和仪容仪表达到标准,工具、用具使用正常等
4、负责根据订单按类型、顺序为炒镬厨师分派蒸调的菜品,鉴别各式菜品的质量,并控制出菜顺序和时间
5、随时检查岗中卫生,确保打荷台随用随洁,各种围边点缀物品保持新鲜
6、负责荷台收尾检查工作,确保卫生符合标准
7、严格遵守安全与卫生管理规定,杜绝食品卫生、安全隐患
8、对所割区域的设施、设备、工用具制定定期保养、清洁计划,出现问题及时上报维修
9、完成上级领导交办的其他工作
餐饮业 私营.民营企业 200~500人 佛山市高明区
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