金荣华乐金属有限公司|机械/设备/重工

工作描述：1.全面负责工厂食堂内部餐食制作，擅长粤菜（煎、炒、焖、焗、蒸、炸）和川菜及厨房的综合管理。
2.负责制定厨房管理制度，卫生标准，操作规范，充分了解人员技术水平和专长，合理安排和设置厨房岗位，确保厨房工作正常运作。
3.制定厨房菜谱，控制成本费用，保证良好出品。
4.随时掌握厨房材料存库，减少积压，降低成本，严把质量数量关。